Vin aux notes épicées, tout en finesse

CÉPAGE : 100% Syrah.

VINIFICATION : Macération grappes entières durant 10 jours pour une extraction en finesse

TERROIR : En Drôme Provençale, sur les coteaux exposés

sud-sud/ouest

SOL : Argilo-calcaire, caillouteux.

FUMURE : Engrais vert semé à l’automne et compost.

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 14%vol

« La biodynamie, l’agriculture Bio et la polyculture élevage, nous permettent une harmonie et une symbiose qui révèlent le terroir des Blâches »