Un vin gourmand et fruité

VINIFICATION : Rosé obtenu par saignées, à partir de raisin dont la maturité permet du réaliser du vin rouge, qui permet l’élaboration d’un vin rosé rond et aromatique.

MILLÉSIME : 2023

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13.5°

TERROIR : En Drôme Provençale, sur des coteaux exposés

sud-sud/ouest.

SOL : Argilo-calcaire, caillouteux.

FUMURE : Engrais vert semé à l’automne et compost.

CÉPAGE : Grenache et Syrah.

« La biodynamie, l’agriculture Bio et la polyculture élevage, nous permettent une harmonie et une symbiose qui révèlent le terroir des Blâches »